本站消息，11月18日淀粉主力期货（CSM）合约收盘上涨0.7%，报2598元，成交23.61亿元。 从今日全国白蒜6.0公分批发市场价格上来看，当日最高报价15.10元/公斤，最低报价11.43元/公斤，相差3.67元/公斤。 从今日全国白蒜5.0公分批发市场价格上来看，当日最高报价11.30元/公斤，最低报价3.00元/公斤，相差8.30元/公斤。 品种简介：淀粉期货是在期货交易所上市交易的以淀粉为标的的商品期货合约。淀粉是一种广泛使用的工业原料和食品成分，广泛应用于食品加工、纺织、造纸、